🍝✨ ¡Tagliatelle Carbonara en 4 pasos!   ¿Buscas una receta rápida y deliciosa? Hoy te enseño cómo preparar, a mí manera, unos...

Ingredientes (para aproximadamente 3 personas): - 1 lomo de bonito limpio de espinas y piel, cortado en trozos. - 3 cebollas grandes...

Ingredientes: - 3 o 4 patatas medianas. - 3 zanahorias medianitas. - ¼ de gambas medianas. - Mahonesa: 2 huevos, vinagre, sal, un diente...

Ingredientes: - Unos 9 contramuslos de pollo aproximadamente. - 500 grs. de cebollitas francesas. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal...

Ingredientes: - 1 pechuga de pavo abierta. - Aceite de oliva virgen extra (yo he utilizado aceite que tengo en una botella aromatizado...

Ingredientes: - 4 lomos de corvina limpi0s de espinas y escamas. - 250 ml. de agua con gas fría. - 165 grs. de harina. - Sal. - Aceite de...

Ingredientes: - Aceite de oliva virgen extra (AOVE). - Cebolla (unas 3 aproximadamente). - Calabacines (unos 5 aproximadamente). - Sal,...

Ingredientes: - 10 cuartos traseros de pollo. - Sal y pimienta negra molida. - Hierbas provenzales. - Orégano seco. - Ajo en polvo. - ½...

Ingredientes: - 1 lomo de corvina, limpio de escamas, piel y espinas. - Zumo de 2 limones, 1 naranja y 2 limas. - 1 cubito de hielo - 1...

Ingredientes: - 720 g de masa madre activa. - 700 g de harina de fuerza. - 125 g de harina de espelta. - 420 g de agua. - 10 g de...

Ingredientes: - 1 pollo. - Sal muera: 60 grs. de sal por litro de agua, hasta cubrir el pollo. -Para el majado: Pimienta negra molida, 5...

Ingredientes: - 200 grs. de harina de fuerza. - 200 grs. de agua. - 100 grs. de masa madre activa. - 10 grs. de harina integral de...

Ingredientes: - 1 lubina (la mía pesaba 1,200 kilos, para tres personas). - 2,700 kilos de sal gorda especial para cocinar pescado a la...

Ingredientes: - 150 ml. de leche. - 100 ml. de agua. - 450 grs. de harina de fuerza. - 100 grs. de masa madre. - ...

Ingredientes: - 2 costillares de cerdo. - Sal y pimienta. - Aceite de oliva virgen extra. - Opciones de salsas: 1ª.- 2 cucharaditas de...

Ingredientes: - 1 kilo y medio de tomates rojos maduros. - Unos 5 0 6 pimientos verdes de freír o italianos, aproximadamente. - 1 cebolla...

Ingredientes: - Prefermento: 100 grs. de harina, 60 grs. de agua, 4 grs. de levadura fresca. ó 160 grs. de masa madre. - 500 grs. de...

Ingredientes: - 30 alitas de pollo. . Mezcla de especias: - 1 cucharada de pimienta negra molida. - 2 cucharadas de ajo en polvo. - 2...

Ingredientes: - 1 chuletón de vaca de aproximadamente 800 grs. - 1 cucharada de mantequilla. - 2 ramitas de romero. - Sal en escamas....

Ingredientes: - 622 grs. de harina de fuerza. - 190 grs. de harina integral. - 435 ml. de agua. - 15 grs. sal fina. - 300 grs. de masa...